Brigadeiro é um doce brasileiro muito popular feito com leite condensado, manteiga e chocolate em pó. É geralmente enrolado em forma de bolinhas e coberto com granulado colorido ou coco ralado. É uma sobremesa tradicionalmente servida em festas de aniversário, casamentos e outras ocasiões especiais.
INGREDIENTES:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado para enfeitar.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 10 minutos até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e adicione o chocolate em pó. Misture bem.
- Coloque o brigadeiro em um recipiente untado com manteiga.
- Deixe esfriar e enfeite com granulado.
- Sirva em seguida.
Você sabia? A receita de brigadeiro foi criada em 1939 pelo Brigadeiro Eduardo Gomes, um militar brasileiro. O doce foi servido em uma festa de aniversário de sua filha e foi um sucesso. A receita original é feita com leite condensado, manteiga e chocolate em pó.
